『30 Themes, 10 recipes by Ai Hosokawa　』　/　 細川亜衣 10のレシピ

細川亜衣　著　/　リムアート　/　30 books　￥15,750　/1book ￥630-

1冊ごとに1つのテーマで10のレシピが詰まった、30種類のレシピ集。

Hisui Iro やNyuhaku Iroといった色から始まり、

Haru no Kaori、Natsu no　Yugreのように季節の流れをきもちよく感じさせてくれるもの、

Aoi Mame、Sakana、Kankitsu・・素材をしぼって味わいつくすレシピも。

本文は挿絵とテキストだけで、カバーには、テーマや素材を連想させる様な、

全て異なった種類の紙を使用。

どれもテキストに挿絵だけとすごくシンプルな仕上がりがとても潔がよく美しい。。

まるで物語かのように読み進めるうちに私の想像はふわふわと膨らみ、

30冊読み終えた頃には、このレシピに酔いしれてしまった。

好きなレシピを1枚ずつ集めるのも、

一気に揃えてじっくり読んで楽しむのにもおすすめです。

■著者プロフィール････････････････････････････････････・・・・・・・・・

細川亜衣　Ai Hosokawa

料理家
1972年生まれ、東京育ち。
イタリアに足繁く通いながら、料理教室主宰、執筆などを行なう。
現在は熊本在住。

著書（著者名：米沢亜衣）
“わたしのイタリア料理”（柴田書店）
“イタリア料理の本” “イタリア料理の本2”（アノニマスタジオ）

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山本祐布子　Yuko Yamamoto

イラストレーター
1977年東京都出身。
京都精華大学デザイン学科でテキスタイルデザインを専攻。
切り絵作品、ドローイング作品を中心に、広告・エディトリアル・
プロダクトと、ジャンルを超えた活動を行なう。

作品集　“PAPER FOODS”（ユトレヒト）　
　　　　“IN THE KITCHEN”（mill books）

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