COOKCOOP×BOOK246　presents
　　　　　 TABETABI＜食×旅＞イベント　vol,1
　
◆◇◆◇◆2/2(火)旅するショコラ～90分で世界一周　カカオの旅～◆◇◆◇◆
　↓イベントレポートです♪

↓SUSのB1Fをいつもと雰囲気を変えてカフェ風にセッティング。
　17：00過ぎ～ショコラ研究家の小椋さん、DOMORI創設者ジャンルーカ氏のお二人が
　登場し、ゆったりとした雰囲気の中スタートしました。　

↓普段なかなか聞けないジャンルーカ氏と小椋さんのショコラトークを皆さん
　　集中して聞いていました。　　

↓今回テイスティングをしたショコラは全部で9種類！!
　　産地、品種が変われば味も香りも全く違うのです・・ペルー、ベネズエラ、コロンビア・・
　　まさにカカオの旅。。

↓　Moviaというスロベニアで最も古いワイナリーで作られた赤ワインとのマリアージュ・・
　　品種はピノ・ノワール。　ジャンルーカ氏のおすすめはペルー産のアプリマックが
　　合うとのこと。
　

↓右がホットチョコレートの機械。アプリマックの濃厚なホットチョコレートに感動・・　
　

↓物販コーナーはゲスト・小椋さんの新刊をはじめ、DOMORIのチョコレートを。
　

↓サイン会も行われました。　もちろんWネーム！！

↓こう見えてジャンルーカ氏和菓子が大好き。　お土産にもなかをプレゼントしたら喜んでいました。

↓ブレてしまいましたが。。記念撮影♪

ご参加下さったお客様、小椋さん、ジャンルーカ氏、本当にありがとうございました！！

　
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