◆◇◆◇◆◇◆◇COOKCOOP×イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇

･･････ ＊A Table pour Noel！　クリスマスのおいしい食卓へようこそ＊・・・・・・・・・

～ フランス料理・菓子研究家　椎名眞知子さんの
　　『ちょっと正しく頑張れば　こんなにおいしいフランスの家庭料理』出版記念イベント～

フランス料理・菓子研究家でもあり、
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　フランス菓子教室室長でもある、
椎名眞知子先生の待望の新刊レシピ本　
『ちょっと正しく頑張れば　こんなにおいしいフランスの家庭料理』の発売に併せて、
渋谷のおいしい本屋さん・COOKCOOP主催の出版記念イベントを行います。

椎名先生に実際に本の中に登場するお料理を作って頂きながら、
日本の素材を使って本場のおいしい味を生み出す工夫や
本が出来上がるまでの経緯、フランス料理に駆り立てたエピソード等を伺い、
心ゆくまでおいしいフランス家庭料理の魅力を味わっていただきます。
　　
当日は魚介がたっぷり入ったブイヤベースに、根セロリのサラダを実演して頂いたのち、
みなさんにご試食して頂きます。
しかもうれしいおみやげ付きです！！

ぜひ、おいしいフランス料理を堪能して、
ご自宅でふるまってみてはいかがですか？？

たくさんのご応募お待ちしております♪

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■イベント日時　2009年12月18日(金)　19:00～21:00【※18:40にCOOKCOOP前集合】
■場所　COOKCOOP キッチンスタジオ
■参加費用　\3,000 (試食・ワイン・おみやげ付き)
　　　※チケット制になります。COOKCOOPにてお買い求め下さい。
■持ち物　メモ＆筆記用具、カメラなど
■定員数　18名

■ご予約先：SUS:1F COOKCOOP
　　　　　　　　tel 03-6418-8143
　　　　　 　mail info@cookcoop.com　　　

※事前にご予約頂いた方はイベント開始【５日前まで】にCOOKCOOP
　　　にてチケットをお買い求めいただきます。
　　　５日を過ぎてしまった場合は自動的にキャンセルというかたちになりますので、
　　　ご了承くださいませ。

■COOKCOOP地図はコチラから。
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～椎名眞知子　profile～

１９８７ 渡仏。「フランス国立高等製菓学校」で研修。
帰国後、同教室の第一期生としてフランス菓子作りを学びつつ、
「吉祥寺ケーキセミナー」で７年間講師を勤める。
１９９５ 嘘と迷信のないフランス菓子教室　スタッフに加わる。
１９９８ テレビ朝日「スーパーＪチャンネル」にレギュラー出演。
２００１ 柴田書店カフェ･スイーツ「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌに学ぶ
基本の生菓子」など３年間連載。
「ごはんとおかずのルネサンス」を出版。
テレビ朝日スーパーモーニング出演。