第3回！COOKCOOPコミュニティの会を開きます！！
　　 ■日時　10/12(月)19：30～
　 　■場所　2F cafe RESPEKT
　　
　　
COOK常連さまにより、
COOKCOOPコミュニティを立ち上いただきました♪
→http://mixi.jp/view_community.pl?id=4466716

そこで毎月、COOKCOOPに来た食好き・食いしんぼう者同士(笑)が
ちょこっと話せるような場を設けています。
そこから輪が広がっていくような会になればと思います。

COOKCOOPの平台テーマに合わせて、
２Fcafe RESPEKTでは、COOKCOOP×RESPEKTの
スペシャルメニューが登場します！！
10月テーマは『作家の食卓』です。

スタッフに今月のテーマを語ってもらいつつ、
テーマに沿った下記のメニューを
味わいましょう。
今月は映画『ヴィヨンの妻』の舞台でもある、小料理屋“椿屋”の
名物メニューのもつ煮込みです♪
寒い季節にぴったりの一品。

ＳＵＳ２Ｆ　COOKCOOP×RESPEKTの9月スペシャルメニュー
　　　
　　★椿屋名物もつ煮込み★　530円
　　　　≪セット（キリンクラシックラガー小瓶付き　￥980－≫

太宰治の大好物、豆腐がたっぷり入った味噌仕立て。
昭和の香りがたたよう懐かしい味わいのもつ煮です。
キンキンに冷やしたキリンクラシックラガーと一緒にどうぞ。

【参加方法】
mixiに入っている方は【COOKCOOP】コミュニティに加入して頂き、
イベントに「参加する」として書いて頂くかたちです！

　もし入っていない方でも、直接参加OKですので、ゆるーくいきましょう！！
　COOKCOOPスタッフ＆COOKCOOPコミュメンバー同士をつなぐ
　ゆるーいイベントです。
　是非とも気軽にご参加ください！！　　

　RESPEKT情報はコチラから→http://www.respekt.jp/

　　COOKCOOP　 Chiaki
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こんにちは。

山梨県のたまご農場〝佐藤ファーム〟から、
とびっきりの本が届きました。

たまごのパックに入った、
〝たまごブック〟

中身を開けると、ショートストーリーが３つ入ってます。

この、たまごブック。一個５００えん。

佐藤ファームの佐藤ジョージさんの思いが沢山詰まった、
小さなたまご農場とニワトリの物語です。

以下、佐藤さんから頂いたコメントを少しだけ。。

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農場や農業や養鶏のことを、少しでも身近に感じていただけたのならば、
街も産地も楽しくなってくるのだろうと思います。

その楽しさが、まだ飢餓や貧困がある世界の隅々まで広がっていけばいいなぁと、
思い込んでいます。

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私達も、たまごを作っている人達がどんな気持ちでひとつひとつの
卵を作っているのか、農場にいるニワトリ達と、どんな風にして
毎日過ごして出来ているものなのか。。。

このコーナーを通じて、おいしい卵がどんなふうに出来ているのか
身近に感じてもらえるように、伝えていきたいと思います。

佐藤ジョージさんの卵。

本当に美味しいのです。

なんせ、『平飼いたまご』といって、ニワトリの飼育の仕方が
特殊なのです。

私も、ジョージさんかた頂いた卵を＜卵かけご飯＞にして
食べました。

コクがあって、もの凄く美味しかったです！！！
たぶん、卵自体が本当に新鮮だから。
とても元気な卵に感じました。

佐藤ジョージさんの『おいしい平飼いたまご』。
ご自身のブログはコチラから○●

通販も出来ますよ♪

ＣＯＯＫＣＯＯＰでは、色々な卵本とあわせて販売中です！！

こんなキャンドルもあります！！

親鳥＆子鳥のセットで￥2800です。

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★☆★☆☆★☆COOKスタッフによるおすすめ卵BOOKです☆★☆☆★☆　

①『卵かけごはん、きみだけ。』　犬養 裕美子 (著)￥ 1,260-

おいしい店には、おいしい話がある、楽しい店には、楽しい話がある。
13500店のレストランを食べ尽くした、レストランジャーナリスト・犬養裕美子初のエッセイ集です。
お腹空いてるときには食べられません！！
これぞ、美味しい卵ブックです！

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　ｂｙ　COOKCOOP　staff AYA

★☆★☆★商品をご注文希望の方★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

①氏名　②電話番号　③住所　④商品名　⑤店頭購入or通販
をご記入の上、下記アドレスまでご連絡下さい。
　　→info@cookcoop.com

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10/23(金)に行われたCOOKCOOP×升本屋　

第2回『HAPPYおすそわけの会』のイベントレポートです！！

今回は豪華ゲスト・画文家の大田垣晴子さんを迎え、

簡単でおいしいおつまみを作って頂き、
升本屋本格芋焼酎“無題”と供に食べて、飲んで、秋の夜長を楽しんでもらおう！
という、なんとも豪華なイベント♪

その一部始終をご紹介します！！

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↓大田垣さん書籍＆升本屋商品コーナー。もちろんかりんとうもあります！！

↓大田垣晴子さん、ごあいさつ。。　
　人前で料理をするイベントは初めてなんだとか。そう、かなりレアなイベントでした！

↓ではさっそく、大田垣さんによる簡単でおいしいおつまみのデモンストレーション。
　　普段のごはんで特に作っているという、肉そぼろ＆ナムル3種を作っていただきました！
　　まずは肉そぼろ。お客さんも興味深々。。

↓続いてナムル。ほうれん草、大根、にんじん。　にんじんは軽く炒っておきます。
　大根は生のまま、塩をしてしんなりさせて・・と。
ナムルは手で混ぜる！これがポイントだそうです。
　

↓ではさっそく、試食タイム！升本屋本格焼酎“無題”と一緒に味わって、ほろ酔い気分・・

↓升本屋本格芋焼酎“無題”の飲み方は前割り、お湯割り、ロックと何でも。
飲み口すっきりでまろやかな味わいで、すいすいと入ってしまう美味しさです。

↓続いて、白いごはんにキムチ、コチュジャン、レタス、韓国のリとくれば、
もうお分かりですよね。そう、みんな大好き、ビビンバタイムに突入です！！(笑)
大田垣さんは、以前ソウルの焼肉屋にて、ビビンバの混ぜ方が足りな～い！！と
店員のおばちゃんに怒られたとか・・。
そんなお話を伺ったので、みなさん夢中でまぜまぜ。。
ちょこっとごま油もたらして。早く食べたい・・そんな待ちきれない様子。

↓やっと混ぜ終わり、いただきます！
　うーん、シンプルにおいしいっ！！！やはり混ぜることは大事なようです！
　みなさん夢中で頬張ってました。

↓あまった肉そぼろはごはんに混ぜて、おにぎりに。
　　あーこれがまた美味し。。

↓大田垣さんの書籍紹介コーナー
　初期のものから、最近発売されたものまで。。グルメな大田垣さんならではの作品たち。

↓最近発売された、『ぐぅなび』は旨い“酒&料理”の店103軒をイラストで紹介しています。
　どこの店も行きたくなってしまいます・・

↓最後は大田垣さんからお客さんへプレゼント・・

みなさん、お帰りの際に「おいしかった～」とご満足だった様子。
ご参加いただき、ありがとうございました！！

升本屋×COOKCOOP共同開催イベント『HAPPYおすそわけの会』
また次回は来年の初め頃、開催予定です。
どうぞおたのしみに・・

スタッフ皆で大田垣さんを囲んで・・

ｂｙ　COOKCOOP staff chiaki