こんにちは。

美味しい本屋さん～COOKCOOP～
6月テーマは　『デットクスとリラックス～ＳＰＩＣＥ＆HＥRB～』です。

チリ、クミン、ケッパー、ミント、ショウガ、コリアンダー、
シナモン、ローズマリー、パセリ、、、、
色々な国からあらゆる種類のスパイスとハーブの
本をセレクトしました。

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【COOKCOOPスタッフによる、今月のテーマにあわせたおススメ本】

①「spices」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　出版社：RYLAND PETERS & SMALLS　　¥4,641-

世界には350種とも500種ともいわれるスパイスがあります。
スパイスはかくれた民間薬。健康にも良く食生活に彩りを添えます。
そして料理はもちろんのこと、暮らしの中の様々な場面で使われます。
世界各国のスパイスとその料理を洋書ならではのキレイな写真でご覧下さい！
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②「インドごはん―スパイスで元気」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香取　薫（著）出版社：出帆新社　¥1,890

スパイスは心地よく料理を食べるセクシーな魔法。
]6種類のスパイスを使い、冷蔵庫の食材で誰でも手軽に作れるインドの家庭料理を紹介した本。
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