こんにちは。
夏をまじかに控えたこの季節・・・
またまた前回のオススメ本から、ずいぶんと間があいてしまいました!！

今回は新刊からオススメな本を4冊ご紹介します。

◇　本物にごちそうさま　◇　　￥1,680-　　＜by　COOKCOOP　takao＞

料理酒、こんにゃく、ハム、干し柿、紅茶―。日本の食の作り手たちは、安心でおいしいものを食べさせたいとこんなにも意気込んでいる。からだにおいしい食べもの選び。そんなつくり手たちの物語がぎっしり詰まった１冊。

◇　ヤサイおやつ　◇　　￥1,365-　＜by　COOKCOOP　takao＞

[日販MARCより]
嫌いな野菜もおいしく食べられる「野菜のアイデアおやつ」、卵・乳製品・砂糖を使わない「ヘルシー野菜おやつ」など、野菜が自然に不思議に食べられる、いつものおやつ時間を変える魔法のレシピ６５品。 子育ての中で培った、アイデアあふれる野菜のおやつを数多く紹介しています。

◇　ようこそポルトガル食堂へ ◇　　￥1,365-　＜by　COOKCOOP　takao＞

素朴で飾の気のない、ほっとする料理の数々。ヨーロッパの最西端にある細長くて小さな国・ポルトガルは、どこか懐かしさを感じさせてくれる、日本人に響く美味しい国。カメラ片手に家庭のキッチンやレストランの厨房を訪ね歩き、ポルトガルの食の旨味をギュッと１冊に封じ込めた食旅エッセイ。料理レシピつき。

◇　自宅ではじめる、ちいさな料理教室 　◇　　￥1,575- ＜by　COOKCOOP　takao＞

自宅スペースを開放して行っている料理、お菓子、パン、お茶などの教室がブーム。個性的な人気教室の先生たちを取材し、自宅教室開設までのステップを解説。この１冊で、自宅教室スタートの一歩が身近に。 「やりたい」ときが「はじめどき」自宅で料理教室を開こう！人気教室先生方のレッスン風景＆ロングインタビュー、多数収録。