こんにちは！
もうすぐ母の日。
日頃、心配ばかりかけているお母さんに、本をプレゼントしてみませんか？？
今、お母さんが興味のある料理ってなんだろう。
お母さんはいつも、どんな台所でどんな料理を作ってくれていただろう。
そんな風に、お母さんのことを考えてみる、いいきっかけになるかもしれませんね。
1年に1度お母さんに感謝の気持ちを込めて・・

◇　常備菜の手帖　◇　　￥3,150-　　＜by　COOKCOOP　takao＞

季節の素材を使った８５の常備菜と応用料理。 「常備菜」はまとめて仕込んでおけば、酒の肴として、また料理の合間などにさっと出すことができる便利なもの。長年日本料理に携わるベテランが季節ならではの素材を使った常備菜８５品の作り方を伝授する。

◇　おすそわけ　おふくわけ　◇　　￥1,575-　＜by　COOKCOOP　takao＞

おすそわけすることは、福を分けること…。ちりめん山椒、梅干し、西京漬、干し柿、からすみなど、季節の保存食を手土産に。本書では、保存食の作り方と、その保存食を使った料理レシピを紹介する。
日頃楽しんでいる料理の中から、少し特別なおいしさのあるもの、あると便利、もらうとうれしい…そんな肩の凝らない、おばあちゃんの台所的プチ保存食を紹介。

◇　ふつつか台所自慢（文庫） ◇　　￥690-　＜by　COOKCOOP　takao＞

[BOOKデータベースより]
台所の悩みを解決するには荒物屋さんに走れ、狭いテーブルには丸皿よりも横長皿、しまい忘れがちな乾物は空き瓶にストックするなど、毎日立つ台所を楽しくするためのヒントや、ピクルス卵、まぜまぜそうめん、かめちゃぶもどきなどの手軽で美味しい料理のレシピがつまったイラストエッセイ集。

◇　おいしい台所道具。 　◇　　￥1,260- ＜by　COOKCOOP　takao＞

焼く、煮る、蒸す、つまむ、ひっくり返す…。毎日のごはん作りでじっくり育てたい、あんなもの、こんなもの。人気料理家・渡辺有子の台所道具と、それを使ってふだん作っている料理を紹介する充実のレシピ本。

◇　基本をきわめるフランス料理 　◇　　￥3,360- ＜by　COOKCOOP　takao＞

「どうしたらおいしい料理がつくれるのか」をとことん突き詰めたフランス料理のレシピ集。フランス料理の定番料理７０余品を収録。素材のおいしさの本質を引き出す技術を、わかりやすく解説した１冊。