こんにちは。

美味しい本屋さん～COOKCOOP～
2月テーマは　『季節の甘い料理～チョコレート～』です。

レシピ本からエッセイ、文化史、洋書まで、様々なチョコレートに関する本を
取り揃えております。
また、旬な食材を使用したスイーツ本や甘いソースに関する本などもセレクトしました。

店頭では、イタリア産ドモーリ社の、まるでアロマのように濃厚で香り豊かな
こだわりのチョコレートを販売しております。

バレンタインのこの時期にもピッタリですが、普段のお料理にも使用できます。

お昼の時間や、会社の帰りなど、ちょっとしたお時間にでも、
是非、お立ち寄り下さい♪

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【COOKCOOPスタッフによる、今月のテーマにあわせたおススメ本】

◇ 「chocolate」　◇　　　 　　　　　
　　　　　　　　　　　Linda Collister/著 ￥ 5,095 ‐ 　　 ＜by　COOKCOOP　ＡＹＡ＞

トリュフ、ケーキ、クッキー、タルト、ドリンク、ホンデュ、アイスクリーム、、、etc、、、。
様々な種類のチョコレートスイーツの作り方も載っていて、その過程も細かく写真付きで解説してあり
ます。ビジュアル本としても最高なクッキングブックです。

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◇　「ハーシーチョコレートの物語―揺れ動くアメリカン・ドリーム 」 　◇　
　　　　　　　　　　　　萩田　浩 ／著　 ￥ 1,680 -　　＜by　COOKCOOP　ＡＹＡ＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アメリカン・ドリーム・ハーシーチョコレート社の成長と発展、変遷の歴史を通じて、
古き良きアメリカの時代、第二次大戦後のパックス・アメリカーナ、そして冷戦終
結後の新しい秩序を模索する現代のアメリカの一面がチョコレートを通じて知る事
ができる本。

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