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2007年10月 Archive


COOKCOOPオリジナルランチボックス  10/1~10/5

こんにちは。

今日から10月に入り、寒いくらいの気候になってきましたね。
やっと過ごしやすくなってくれそうです★

10月のテーマは『秋の収穫 ~さつまいもと栗~』です。
秋にたくさん採れる、さつまいもや栗を使ったランチボックスメニューを取り揃えています。

COOKCOOPのお弁当を持って、行楽気分で公園でランチなど、いかがですか?


※こだわり五穀米ランチボックスは、数に限りがあるので、お早めに!
 お電話でのご予約も受付ております☆
 


★☆★☆★☆★☆★来週のLUNCH BOX☆★☆★☆★☆★☆★☆★

10/1~10/5

<旬の魚&野菜の煮物と栗ごはんランチBOX>   ¥700-
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<飴色オニオンと栗のゴルゴンゾーラピザサンドランチBOX>    ¥630-
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<お楽しみオリジナル丼ぶり>
<タコライスBOX>                      ¥500-
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


※週替わりのマンスリーメニューはCOOKCOOP店頭にて配布しています。

※予約も受け付け中です!お気軽にお問い合わせ下さい♪

※ランチボックスに関してのご意見ご感想、お問い合わせなどありましたら、こちらまでお願いします。
  
  info@cookcoop.com

COOKCOOPオリジナルランチボックス  10/9~10/12

こんにちは。

今週は、あまり天気のよくない週でしたね・・・。

残念です。 

来週こそは、お弁当を持って、公園で食べたいものですね★

来週も秋の味覚たっぷりのランチボックスをご用意しています。

是非、足をお運び下さい。


※こだわり五穀米ランチボックスは、数に限りがあるので、お早めに!
 お電話でのご予約も受付ております☆
 


★☆★☆★☆★☆★来週のLUNCH BOX☆★☆★☆★☆★☆★☆★

10/9~10/12

<とり肉&栗の照り煮と秋の収穫おにぎりランチBOX>   ¥700-
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<さつまいもとリンゴのスイートオープンサンドランチBOX>    ¥630-
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<お楽しみオリジナル丼ぶり>
<ガパオBOX>                      ¥500-


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※週替わりのマンスリーメニューはCOOKCOOP店頭にて配布しています。

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  info@cookcoop.com

10月テーマ 『秋の味覚 ~さつまいもと栗~』

こんにちは。
10月テーマ“秋の味覚 ~さつまいもと栗~”です。

徐々に涼しくなり、街の様子も秋色になってきました。

今月も、スタッフオススメの本をいくつか紹介します。


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◇ 栗、かぼちゃ、おいものお菓子 ◇ 伊藤 栄里子 /著 ¥1,575-
<by COOKCOOP SANOchan>

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女の子が大好きな3つの素材を主役にした、チャーミングでおいしいケーキと
あつあつお菓子、ひんやりデザートを。
フレッシュな素材はもちろん、ピューレーなどで1年中楽しめます。

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◇ 野菜引きレシピ vol.6 黄野菜 ◇ 舘野鏡子/著 ¥1,575- <by COOKCOOP MIKI>

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黄色の野菜(かぼちゃ・さつまいも・とうもろこし・レモンなどなど・・・)
がそれぞれの栄養素や食べ頃、保存方法の情報と共にレシピが紹介されている、
とても便利な1冊です。
表紙もかわいいですが、中身はもっとかわいいです!

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◇ おおきなおおきなおいも ◇ 赤羽末吉/さく・え ¥ 1,155  <by COOKCOOP MIKI>

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幼稚園で芋ほりに行った時の話。
みんなでお芋をほっていたら・・・。
子どもたちが実際に描いたとてつもなく大きなさつまいもをめぐって、
子どもたちの空想が無限に広がっていく愉快なお話です。


★☆★☆★商品をご注文希望の方★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


①氏名 ②電話番号 ③住所 ④商品番号 ⑤カラー番号 ⑥店頭購入or通販
をご記入の上、下記アドレスまでご連絡下さい。
  →info@cookcoop.com


NEWS!!: SUS 1st Anniversary party 開催決定!

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SUS <SHIBUYA UNIVERSAL SOCIETY>
1st anniversary party 開催決定!

DATE: 2007/11/16 & 11/17

VENUE : SUS <SHIBUYA UNIVERSAL SOCIETY>
2F RESPEKT & B1F SECO

SUSからの感謝を込めた2DAYS!!詳細は近日発表です!

COOKCOOPオリジナルランチボックス  10/15~10/19

こんにちは。

今週は月曜日が祝日だった為に、1週間が短かったですね・・・。

天気もよく、秋晴れが続いています。

今週のランチボックスもご好評いただきました。

来週も、みなさんの食欲をそそるおいしいお弁当をご用意してます。


※こだわり五穀米ランチボックスは、数に限りがあるので、お早めに!
 お電話でのご予約も受付ております☆
 


★☆★☆★☆★☆★来週のLUNCH BOX☆★☆★☆★☆★☆★☆★

10/15~10/19

<ツナ&チーズカレー風味さつまいもコロッケとキノコご飯BOX>   ¥700-
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<スモークサーモンとクリームチーズのジェノバ風サンドランチBOX>    ¥630-
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<お楽しみオリジナル丼ぶり>
<タコライスBOX>                      ¥500-


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


※週替わりのマンスリーメニューはCOOKCOOP店頭にて配布しています。

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  info@cookcoop.com

“マクロビ居酒屋”「我や」オーナー・前島哲朗さんと行く!オーガニックファーム スタディツアー vol.2

前回、大好評だった“オーガニックファームスタディツアー”の第2弾です!!

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          ~COOK COOP×東京朝市・アースデーマネー~


≪マクロビ居酒屋”「我や」オーナー・前島哲朗さんと行く!
                        オーガニックファーム スタディツアー vol.2≫
  ~ソムリエ農家さん”の畑で、とれたての秋の収穫をワインとともに味わおう~

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【開催】11月7日(水)
【時間】7:45集合~17:30解散
【場所】千葉県の有機農家さん(しげファーム、レインボーファミリー)を訪ねます。
【団体名】COOK COOP×東京朝市実行委員会
【所在地】東京都渋谷区渋谷1-8-9
【TEL】03-3498-6522
【Mail】info@cookcoop.com

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オーガニックな食材を求めているレストランやカフェの経営者やシェフの皆さま、
野菜や食材に関する知識をもっと深めたいとお考えの皆さま、食や農に関心を持つすべての皆さまへ。
本格的なオーガニックファームを経営する農家さんを訪ね、畑を見学し、土に触れ、
ホンモノの食材を味わってみませんか?
食と農のダイレクトなつながりを実践するためのはじめの一歩となる、研修・講座型ツアーです。
あなたと農との新しいつながりのきっかけに…。
価値ある一日をお約束します!


●訪問農家さんのご紹介

≪しげファーム≫

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千葉市若葉区で、約1.5ヘクタールの畑を耕作。化学肥料や農薬を使わずに多品目の野菜やブルーベリーなどの果樹を栽培しています。
トマトや葉ものなど一般的な品種から珍しい品種の野菜までさまざまな野菜を育てています。
籾殻と無投薬の鶏糞が主体の自家製堆肥をつかい、作物の旬にしたがった作付けをするなど、自然循環を大切にした野菜づくりを心がけています。
オーナーの山本さんは、ソムリエとしてフランス料理店に従事した経験もあり、当日は、野菜にあうワインを紹介していただけるかも!?


≪レインボーファミリー≫

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千葉県流山市で年間約60種類の野菜を有機栽培し、放し飼いのニワトリ約300羽を飼育しています。
オーナーの笠原さんは大学で林学を専攻。卒業後、アメリカ農業実習に参加しますが、大規模経営に疑問を持ち帰国。その後、ニュージランドで有機農業研修に参加しパーマカルチャーを体験。さらに、国内で有機農業研修を経た後、2003年から実家のある流山で就農。
アースデイマーケットに、いつも鶏を連れてきているのが目印です。


●ゲスト
前島 哲朗さん
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株式会社リアルフード 代表取締役
1958年、東京生まれ。楽コーポレーションでさまざまな業種の飲食店の運営を約10年間経験。
1987年に独立。居酒屋「我や」を東京都内を中心に展開し、仙台、ロサンゼルスにも飲食店を立ち上げる。
2004年に約1ヵ月間入院し、病気療養したのを転機として、自身の食生活の改善と、従来の居酒屋「我や」を“マクロビ居酒屋”に大転換。社名も現在のリアルフードに改称。現在、青山・代々木上原などに4店舗を運営すると同時に、ロサンゼルスではさらなる新規出店に向けて挑戦している。
肉中心のメニューだったお店を、マクロビ居酒屋へと変身させたきっかけや経験を語っていただき、オーガニックの食材を扱う挑戦や、スタッフと繰り広げたさまざまな葛藤、お客さまの反応など、具体的なエピソードたっぷりにお話いただきます。


●日程・プログラム
開催日: 2007年 11月7日(水)

7:45 集合・受付(集合場所:渋谷「COOK COOP」前)
8:00 出発
10:00-11:00 「レインボーファミリー」訪問
        ~ 60種類の野菜を栽培している畑や、放し飼いで鶏を育てている鶏舎などを見学します
12:45-13:30 「しげファーム」到着
        ~ 畑の見学をしながら、お昼に食べる野菜の収穫体験をします
13:30-15:00 昼食交流会
        ~ 収穫したての野菜をその場で味わいながら、農家さんのお話を聞いたり、質疑応答の時間とします
15:30 しげファーム出発
17:30 帰着・解散

※道路事情等により、日程・プログラムは若干変更となる場合があります。

●参加費用
12,000円(昼食・ワンドリンク・税・保険料込み。アースデイマネー500rまで利用できます)

●定員
25人(定員になり次第締め切らせていただきます。最小催行人数=20人)

●参加申込方法
ツアー主催者=(有)リボーンのホームページより、参加申込書をダウンロードのうえ、必要事項を記入の上、リボーン宛てにお申し込み願います。

http://www.reborn-japan.com/

【申込締切】 2007年10月22日(月)までにお申込ください。

●実施主体&お問い合わせ
<企画>
COOK COOP
東京都渋谷区渋谷1-11-1
TEL: 03-6418-8143(担当:山本)

東京朝市実行委員会
東京都渋谷区渋谷1-6-3-502 アースデイマネー・アソシエーション内
TEL: 03-3498-6522(担当:嵯峨)

<ツアー主催>
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
東京都新宿区新宿2-2-1 ビューシティ新宿御苑506
TEL:03-5363-9216(担当:壱岐、古木)
FAX:03-5363-9218
e-mail : eco-tourism@reborn-japan.com

COOKCOOPオリジナルランチボックス  10/22~10/26

こんにちは。

いよいよ、寒くなって来ました。

試飲用のホットコーヒーがとても美味しいです。

今月は、
秋の味覚を楽しめる、ロール寿司がオススメです♪

SUS2F カフェ RESPEKTのキッチンシェフTOMMYの作る
お弁当は、本当に美味しいです!

是非、お試し下さいね。


※こだわり五穀米ランチボックスは、数に限りがあるので、お早めに!
 お電話でのご予約も受付ております☆
 


★☆★☆★☆★☆★来週のLUNCH BOX☆★☆★☆★☆★☆★☆★

10/15~10/19

<栗&蓮根の煮物と旬の野菜ビビンバロールランチBOX>   ¥700-
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<サルサチキンラップサンドBOX>    ¥630-
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<お楽しみオリジナル丼ぶり>
<ガパオBOX>               ¥500-
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※週替わりのマンスリーメニューはCOOKCOOP店頭にて配布しています。

※予約も受け付け中です!お気軽にお問い合わせ下さい♪

※ランチボックスに関してのご意見ご感想、お問い合わせなどありましたら、こちらまでお願いします。
  
  info@cookcoop.com

季節の珈琲“朝霧カフェ”

こんにちは。

この季節、朝はやっぱり美味しい珈琲を飲みたいですよね。

そんな時間にオススメの珈琲豆を仕入れました。

~秋の極上ブレンド“朝霧カフェ”~

抜群に滑らかな口当たりで、とても飲みやすい珈琲です。

COOKCOOPでは、試飲もできます☆

是非、お試し下さいね。

スペシャルティ コーヒー

★TOKYO × KYUSHU Night presented by SUS・NINES・urahara.jp★

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"東京"と"九州"をテーマにしたマッシュアップイベント第一弾を渋谷で開催!!それぞれにゆかりのあるアーティストと繰り広げるlove&peaceなパーティです!昨年11月 渋谷に復活した、BAR・本屋さんを併設する複合カフェ <SUS-Shibuya UniversalSociety>と、ふるさと九州で日本最大規模の野外音楽フェスを実施すべく活動している<NINES™>、そして裏原宿界No.1の総合ポータルサイト<urahara.jp>の3者による共同プロデュースで初めて実現しました。Band・DJによる音楽イベントのほか、「東京×九州」ならではのトークセッションや当日限定のスペシャルメニューなどなど、見どころ聴きどころ喰べどころ呑みどころが盛りだくさん!!

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☆★☆★☆★☆★ジャスミン&デリーチェのナイトレッスン★☆★☆★☆★☆★☆

数々のパーティーでシャンパンガールやホステス業をこなす、ドラッグクイーンの
“ジャスミンとデリーチェ”がナビゲーターを務めるユーモアたっぷりのトークイベント。
ゲストには、【TOKYOとKYUSHU】に縁のある、数々の文化人が登場します!!
笑って、学ぶ、夜の授業へ、あなたも参加しない??

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<Lesson1☆Food:マイ・ソウル・ドリンク、珈琲と焼酎>


GUEST①:上酔尾 淳一 (小正醸造 東京支店長) 【TOKYO】
 ●昭和56年、焼酎が全く認知されていない南九州だけものを東京で広め、
  本格焼酎の北上をリアルに体験する。関東本格焼酎・泡盛会会長。 

GUEST②:井崎 克英 (福岡 ハニー珈琲店主)【KYUSHU】
 ●農園と買付が協力し合って作られた、際立つ美味しさと香りのある
   「スペシャルティコーヒー」を取り扱っているコーヒー豆専門店の店主。


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<Lesson2☆Community:
       地域コミュニティーベースの文化創造、コミュニティの愛し方と育て方>


GUEST①:楠本 修二郎(カフェ・カンパニー株式会社 代表取締役社長) 【KYUSHU】
 ●『コミュニティの創造』をテーマに、WIRED CAFEなど中心に約30店の直営店
  経営や、商業施設やマンションなどのプロデュース・設計など幅広く手掛けている。
 

GUEST②:神谷 幸鹿 
        (東京コミュニケーション放送株式会社(SHIBUYAFM) 専務取締役)
【KYUSHU】
 ●研ぎ澄まされた選曲をFM波に乗せ、スタッフ・アーティストが一体となって発信し、
   マジョリティだけに流されず、「選曲」に拘り抜いたステーションを取り仕切っている。

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<Lesson3☆Culture:私たちのユースカルチャー、これまでとこれから>


GUEST①:中山大輔 (キャラクターアーティスト) 【KYUSHU】
 映像クリエーター。主な作品にTV番組「リンカーン」のオープニング映像や、
 m-floのショートフィムル「グロバールアストロライナー号」等がある。
 【SECOにて作品の展示もあり。】
 

GUEST②:金子洋平(株式会社ニューエイジ(裏原.jp).代表取締役社長) 【TOKYO】
 ●「裏原宿」のファッションをテーマに、[ファッション×インターネット]の融合による
  新しいサービスを提供している。


GUEST③: 木村 綾子  (タレント・ライター) 【TOKYO】
 ●モデル活動を始め、テレビ番組ではMCとして活躍する他、ファッション雑誌で
  連載ページを担当するなど、執筆行も幅広く行っている。
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☆★☆★LIVE★☆★☆

■ 椎名純平 【KYUSHU】
 ●幼少期よりピアノを習い始め、高校時代、福岡に転校した頃からバンド活動をスタート。
  その音楽観、歌声、佇まいにより、“夜”や“都会”のイメージがあるが、
当人は昼も郊外も好む、至ってニュートラルな人間。ライブこそがホームグラウンド。
近年水際立った演奏やボーカルにますます磨きがかかる。ステージ上の洒脱なMCも必見!
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■ HEAVYLOOPERSseSSion  【TOKYO】
 ●Super Butter DogのベーシストTOMOHIKO A.K.A.HEAVYLOOPERが核となりる神出鬼没、
  日々変容なス―パ―セッション!!! コンポ―ザ―&べ―ス担当のHEAVYLOOPERが、
  その時々に感じ取る音やテンションにより様々なミュージシャンを集めてくるという、 
  流動的かつFunkyなバンドである。 今回の東京SPECIALでは、どんなミュ―ジシャン
  とのセッションとなるのか楽しみである!
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■JABBERLOOP
●今年7月にコロムビアミュージックエンタテインメントよりメジャーデビューした、
  宮崎出身でTrumpetの長友誠がフロントを務めるクラブジャズバンド。
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arp  【TOKYO】
 ● arp : アープ }インターネット用語“address resolution protocol”の略語から。
  人と人を繋ぐという意味を込めて名付けられる。
  “スピリチュアル・ボイス”と言われるあん朱の歌声と、聴く人の心の奥を捉える
  濱田の楽曲に、arpのライブでは『必ず泣く女性がいる』との伝説が生まれる。
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Rhythm Logic 【KYUSHU】
打楽器集中連打轟音対戦式ユニットRhythm Logic.今回は急遽JABBERLOOPのDr.斉藤陽平らと川崎竜一による、白熱のバトルが期待される。
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                                             and more ! !


☆★☆★DJ★☆★☆

■ TAICHI MASTER 【TOKYO】
 ●TA-1名義でDJや音楽ライターとしての活動を始める。数々のクラブイベントでDJを続け、        CONFUSIONやLaB LIFEといったバンドにターンテ―ブリストとして参加する。旧知の仲である
  DJ TASAKAとユニットを組み、TA-1& DJ TASAKAとしてフロッグマンレコードやNS-COMの
  コンピレーションに作品を提供。
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DucK Rock 【KYUSHU】 
 ●エレクトロ、ブレイクス、ハウスをミックス。リミックスではJonSpencerBE, Space Cowboy,
  Polysicsなどを。Sound Republic(KSR)をリリース。
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MITSUU 【TOKYO】
 ●1984年、ダンスミュージックと出会い、ストリートダンサーとして活動。
  後にハウサーとして多くのイベントに出演。また大会でも輝かしい成績を残す。
  97年、DJとしての活動を本格化させ、ヒップホップを軸としたジャンルレスな選曲で
  国内を中心に無数のイベントに参加。
  現在のスタイルはハウスでありながら、物語のように進行してゆく展開、その妖艶で
  繊細なギグに魅了されるオーディエンスは増え続け、オファーの絶えない日々を送る
  実力派DJである。
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                                               and more ! !

☆★☆★VJ★☆★☆

RE_VISION KAISEI code-anna 【KYUSHU】
VJ US3【TOKYO】 


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☆★☆★SPESIAL FOOD★☆★☆

■宮崎産 日向地鶏焼き鳥
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■鹿児島産 焼酎 さつま小鶴 小正の梅酒 小鶴くろ
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その他、SUSのお祭り定番メニュー<オリジナルタコライス>も食べられます!


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  ≪TOKYO × KYUSHU Night presented by SUS・NINES・urahara.jp≫
  
   【日時】2007年10月27日(土)OPEN 20:30~
   【場所】渋谷SUS 
            2F:RESPEKT (CAFÉ)
            1F:COOKCOOP (BOOK STORE)
            B1F:SECO (LOUNGE)
   【チケット】当日¥2,000- (ワンドリンク)
    ※先行予約あり 前売り¥1,500-
      ご予約の方は、コチラをクリックしてお申し込み下さい。 
          問い合わせ先 SUS/COOKCOP 03-6418-8143
                         ticket@urahara.jp

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