みなさん、こんにちわ。

ようやく、梅雨らしく雨が降りましたね・・・。　

そんな雨の日には家でのんびり読書なんかいかがですか。

COOKCOOPスタッフおススメの本を紹介します。

　　■　イタリア料理の本　■　　￥1,995-　　

　*　「見た目ではない、味なのだ。」　だけど、開いてビックリ！　ガツンと見た目にやられちゃうんです。イタリア旅行で覚えた、飾らない普段着のイタリア料理、まさにマンマの味。
実はこういう料理こそ自分のレシピのストックになっていくんですよねぇ。

　　＜by YUMIKA SANO＞

　　■　パリの小さな店案内　■　　￥1,890-　　

　*　パリでの買物で役立つガイドブックです。　商品の説明やちょっとしたフランス語講座など、便利な情報がかわいい写真と紹介されています。
1度パリに行ったことがある方は懐かしい気持ちになれる本だと思います。

　　＜by MIKI BABA＞

　　■　狐狸庵食道楽　：　遠藤周作　■　　￥680-　　

　*　「私は食通ではなく、むしろ下道食いの方であろう・・・」とは狐狸庵先生。
そんな自称「下道食い」である先生のどこか心温まる”食”にまつわるエッセイ集。

　　■　御馳走帖　：　内田百閒　■　　￥900-　　

　*　自他共に認める稀代の偏屈じいさん、百聞先生。　こと、食べ物に関してもそれは云わずもがな。ユーモア溢れる独特の語り口調で綴られる、含み笑い必至の名随筆集。

　　＜by SHOW-HEY at RESPEKT＞

こんにちわ。

6月もあっという間に終わってしまいましたね。

ということは・・・、これから夏本番です。　暑い日が続きます。

そんな暑い日には、なぜか辛いものが食べたくなりませんか？　

COOKCOOPの7月は、”ETHNIC & SPICE”をテーマにスパイスの本や、インドカレー、メキシコ料理などの本を揃えました。

暑い時こそ、辛いものを食べてたくさ～ん汗をかいて涼しくなりましょう！

という訳で、COOKCOOPのおススメ本をいくつか紹介します。

　　■　記憶のスパイス　：　高山なおみ　■　￥1,890-

　＊高山なおみさんが今までに訪れた場所で出合った料理が、その時のエピソードと一緒に収められています。　料理を撮った写真が、ほぼ原物大で迫力があり圧倒されます。
エッセイ&写真集という感じで、自分がその場いるようなそんな気分にさせられます。

　　■　旅して見つけたベトナムとタイの毎日のごはん　：　平松洋子　■　￥780-

　＊平松洋子さんが何度も旅したベトナムとタイで出合った料理。
現地の人と一緒に台所で作り、テーブルを囲んで食べたというレシピはアレンジなしのそのままの味。この小さな文庫本でベトナムとタイを旅してみませんか。

　　■　こだわりのスパイス　■　￥1,470-

　＊スパイスと聞くと、料理だけを思い浮かべますが、薬として使われたり美容やリラクゼーションにも使われているのです。
古くはスパイスのために戦争が起きたりと、知れば知るほど奥が深いのです。
この本はスパイスの説明だけでなく、レシピも載っていて、1冊で知識が相当増えますよ。