こんにちは！今週はクリスマスウィークですね！
みなさん、クリスマスプレゼントは買いましたか？

ところで、年末年始の営業時間ですが
12月30日から1月3日までお休みさせていただきます。
1月4日から通常営業となりますので、よろしくお願いいたします。

また、12月29日は19時クローズとさせて頂きますのでご注意くださいませ。
ではでは、素敵なクリスマス＆年末年始をお過ごしください！


COOKCOOPスタッフ一同より

12月3日（土）に開催のイベント、
「冷水希三子さんの冬の皿のおもてなし」へのご予約、誠にありがとうございます。

多数のご応募をいただいておりますので、
本日23日をもって受付終了とし、抽選を行わせていただきます。
当選されたお客さまにのみ、25日までに順次、ご連絡をさしあげますので、
もうしばらくお待ちいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

「皿の中には自分だけが知っている楽しみがある。」
大切な人とゆっくりと味わいたい
季節の食材を堪能するワンプレートコース料理。

フードコーディネーターの冷水希三子さんの新刊、
『ONE PLATE OF SEASONS 四季の皿』（アノニマ・スタジオ刊）の
発売を記念して、「冬の皿のおもてなし」を開催いたします。


この日は、冬の皿の本の中のレシピから７品を
コース仕立てで実際にご試食いただきます。
ワンプレートコース料理を味わいながら
メインのお肉料理、リゾットの実演で料理のポイントを覚え
ゆったりとおもてなしを楽しむための下準備や食べ方のアドバイスなどを
冷水さんからお話ししていただきます。

ワンプレートにお料理をのせ、
混ざり合う味を楽しむ冷水さんのお料理、
素材をいかすレシピとともにぜひ味わって覚えてくださいね。



同書には、四季のコースメニューのほかに、
ごちそうで余ったお料理や食材を使った「次の日レシピ」も収載。
お買い物リスト、ワインリスト、お取り寄せ先リストもついた
発売まもない書籍のおみやげつきです。
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【日時】2011年12月３日（土）　11：30～13：30
【場所】COOKCOOPキッチンスタジオ
【参加費】5,500円
　　　　　　(コース料理の実食、デモンストレーション、『ONE PLATE OF SEASONS 四季の皿』1冊)
【定員】10名 (お申し込み多数の場合は、抽選とさせていただきます）
【予約】info@cookcoop.com 　
　　　　＊件名を「冬の皿のおもてなし」として、氏名／参加人数／ご連絡先　の記載をお願いします。
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◇メニュー
1．モッツァレラチーズとりんごのグリル
2．葉っぱのサラダ
3．赤キャベツ、紫花豆、黒米のマリネ
4．焼いたかぶ
5．豚肉と長ねぎの香り蒸し（デモンストレーション）
6．チーズのリゾット（デモンストレーション）
7．パンナコッタ　いちごのソース、ローズマリーとバルサミコの香り
　

◆冷水希三子　プロフィール
フードコーディネーター。
季節の味の組み合わせを大切にした料理は
絵を描くように色鮮やかで、食べ物を五感で味わう楽しさを引き出す。
『ONE PLATE OF SEASONS 四季の皿』を11月下旬に発売。

こんにちは。
本日は、「小さな本屋と移動映画館のおいしい夜る会」初日です！！
店内での上映会となりますので、今日、明日の営業時間は11：00～14：00となっております。
また、電話も16：00以降は繋がりませんのでご了承ください。

では、皆さんに会えるのを楽しみにしております♪

こんにちは！
今週は暖かい日が続きましたね。来週は寒くなるそうですよ！！

そして、来週末は5週年イベント“小さな本屋と移動映画館のおいしい夜る会”ですね!!!
そこで、最新情報をお伝えいたします。

おかげさまでご好評につき、追加上映が決定しました!!

◆詳細◆
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【日程】
11/12(土） ★16:00~ (追加上映)　     ①19:00～ <満席となりました>
11/13(日） ②16:00～ <満席となりました>     ③19:00～
【参加費】各回2,500円（COOKCOOPのスペシャルドリンク＆フードつき）
＊お菓子作家 ・atelier mbr のスペシャルなおみやげつき♪
【定員】各回15名様
【会場】COOKCOOP／東京都渋谷区渋谷1-11-1 1F
【ご予約】info＠cookcoop.com件名を「おいしい夜る会 」として、
お名前（代表の方）・日にち・人数・ご連絡先の記載をお願いします。
【お問い合わせ】 COOKCOOP／Tel：03-6418-8143
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ご都合の合う日、お早めにご予約くださいませ。
お待ちしております～～!!

甲斐みのりさん×松尾ミユキさん×山本ゆりこさんのトークイベント「お菓子のはなし」とあわせて、
当日は、一日かぎりの“小さな蚤の市” もオープン♪♪
現在、愛知県津島市でアンティーク雑貨＆喫茶『まのやToiToi』を営む、
山本ゆりこさんがヨーロッパから買い付けてこられたアンティークアイテムの数々を販売いたします。
そのほか、Karuna(石原真）さんがオーガニック素材を厳選して作った焼き菓子の販売もございます。
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【日時】11月19日(土) 11:00～　<ご予約不要>
【会場】COOKCOOP 3Fイベントスペース < 東京都渋谷区渋谷1-20-26 3F >　>

(クリックすると若干大きく表示されます。)
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さらにさらに！　これらふたつの素敵なイベントと関連して、
COOKCOOP店内では、「3人のブックフェア」を展開。
甲斐みのりさん・松尾ミユキさん・山本ゆりこさんが、
これまでにたずさわってこられた書籍が一同にそろう1週間です。
紙のうえで表現された3人の文章や写真たち。
ぜひ足を運んで、お好きな1冊をお選びくださいね。お待ちしております。
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【期間】11/15(火）～21（月）　＠COOKCOOP店内
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ひとヒネリもふたヒネリもありながら、気負いなく作ることができ、それでいてみんなに喜ばれる、
そんなワクワクするメニューを提案してくれる料理研究家・山脇りこさん。

「お料理というのは、人が人に対してできることの中でも、最高のことなんじゃないかと思う」
と、山脇さんは言います。
そんな山脇りこさんの著書『もてなしごはんのネタ帖』(講談社 刊）の発売を記念して、
料理イベント「山脇りこさんのおもてなしのテーブル」を開催いたします。


この日は、サプライズ必至の“マンハッタンポーク”をはじめ、
昆布＆かつおだしのお手軽絶品スープからデザートまで、
アイデアと山脇的エッセンスがたっぷりつまった料理のコツを大公開。
人が集まる機会が多くなる、これからシーズンにぴったりの品々です。

食べるひとも、作るひとも楽しくなる、おもてなしごはんの“ネタ”を教えていただきましょう。
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【日時】2011年11月26日（土）13:00～15:30 ＜満席となりました＞
【場所】COOKCOOPキッチンスタジオ
【参加費】3,500円　＊デモンストレーションで、実習はございません
【定員】15名様
【予約】info@cookcoop.com
＊件名を「おもてなしのテーブル」として、お名前・参加人数・連絡先の記載をお願いします。
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◆メニュー◆
●マンハッタンポーク
→隠し味にインスタントコーヒーを使った鉄板メニュー！
●グリル玉ねぎとかつお＆こぶだしのスープ
→昆布とかつお出汁の基本をマスターすれば、洋風でも和風でもツカえる！
●グリーンサラダ＆食べるリンゴ（梨・柿）ドレッシング
→フルーツをまるごと使うドレッシングでシンプルなサラダがゴージャスに
●干し芋とクランベリーのヨーグルトパルフェ
→失敗ナシのリピートスイーツ♪
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<山脇りこ　プロフィール>
フードコーディネィター＆スタイリスト。世界各地の市場やレストランを訪ね、
地産の食材で料理を作る＆習ってきた経験を活かし、代官山で料理教室
『リコズキッチン』を主宰。シンプルで旬を大切にした家庭料理と、大人かわ
いいスタイリングが評判に。NYマンハッタンでしばらく暮らし、2008年に帰国。
料理とスタイリング＆撮影までも手がけた『もてなしごはんのネタ帖』（講談社
刊）が、もてなしシーズンに向けて絶賛発売中。ブログ「リコズキッチン」も好評。

文筆家・甲斐みのりさん、イラストレーター・松尾ミユキさん、菓子・料理研究家の山本ゆりこさんを
お迎えして、それぞれのフィールドでお菓子について語る甘くて楽しい1時間半のトークショウです。
午後のひとき、甘美な話に耳をかたむけてみませんか？
参加された方には、
山本ゆりこさんお手製のチコリのカフェオレと、
Karuna（石原真）さんのひと口クッキーでおもてなしいたします。
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【日時】2011年11月19日（土）　開場13：30／開演14：00
【定員】40名様
【料金】1,500円　
　　　　　(山本ゆりこさんお手製のチコリのカフェオレ＆ Karuna（石原真）さんのひと口クッキーつき）
【ご予約】info@cookcoop.com 　
　　　　　　件名を「お菓子のはなし」として、氏名／参加人数／ご連絡先　の記載をお願いします。
【会場】COOKCOOP 3Fイベントスペース　 < 東京都渋谷区渋谷1-20-26 3F >

(クリックすると若干大きく表示されます。)
【お問い合わせ】 COOKCOOP ／ tel:03-6418-8143
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●プロフィール●
甲斐みのり
文筆家。お菓子はもちろん、手みやげ、旅や散歩、雑貨などを主な題材とし、執筆活動に従事。
「叙情あるものつくり」と「女性の永遠の憧れ」をテーマに雑貨の企画・イベントを行う「Loule」（ロル）主宰。

松尾ミユキ
イラストレーター。京都でイラストを学び、2000年から古着の買い付けのためパリに住む。
帰国後は、雑誌やカタログを中心にフリーランスとして活動。

山本ゆりこ
菓子・料理研究家。97年に渡仏し、コルドンブルーなどで製菓を学んだあと、12年間パリで生活する。
09年に帰国し、現在、愛知県津島市でアンティーク雑貨＆喫茶『まのやToiToi』を営みながら、執筆活動を行う。

こんにちは！
季節も秋になり、肌寒くなりましたね～。衣替えは済みましたか？

さて、おかげ様で11月でCOOKCOOPは5年目を迎えます!!　ありがとうございます。
そこで、COOKCOOPにきてくださるお客様に日ごろの感謝の気持ちをこめてイベントを開催します!!

いっしょに5周年をお祝いしてくれるのは、移動映画館「キノ・イグルー」。
なんと、COOKCOOPが二夜だけの映画館に早変わりします♪
でも、どんな映画が見られるかは、当日までのお楽しみ！
なにが飛び出すか予想もつかない映画の数々と、おいしいフードやドリンクで、おもてなしいたします。
皆さんと過ごすとっておきの夜をスタッフ一同楽しみにしております。

◆詳細◆
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【日程】
11/12(土） ①19:00～ <満席となりました>
11/13(日） ②16:00～ <満席となりました>     ③19:00～
【参加費】各回2,500円（COOKCOOPのスペシャルドリンク＆フードつき）
＊お菓子作家 ・atelier mbr のスペシャルなおみやげつき♪
【定員】各回15名様
【会場】COOKCOOP／東京都渋谷区渋谷1-11-1 1F
【ご予約】info＠cookcoop.com件名を「おいしい夜る会 」として、
お名前（代表の方）・日にち・人数・ご連絡先の記載をお願いします。
【お問い合わせ】 COOKCOOP／Tel：03-6418-8143
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（お店にもフライヤーありますヨ！）

秋ですね～。
涼しくなってきてますます食欲が増えてる、スタッフakoです。

今日はCOOKCOOPおなじみのPLAYWORK商品の紹介をしたいと思います。
「ランチョンマット」＆「カトラリーケース」をピックアップ！
COOKCOOPに来たことのある方なら一度はチラ見したことありませんか？！
真ん中の平台に広げてありますヨ!!

種類は、
Vintage/
ランチョンマット:2100yen　


カトラリーケース:3150yen

生地が柔らかくて色もあせている感じが個人的には好み。


Blue denim/
ランチョンマット:1000yen　


カトラリーケース:2100yen

木のテーブルに良く似合う色合い。


Herringbone/
ランチョンマット:1000yen　


カトラリーケース:2100yen

デニムだけど、定番カラーはイヤという方にオススメ。


ランチョンマットはLeeオリジナルポケットがアクセント！


カトラリーケースのリボンを取って広げるとこうなってます。



スプーン、フォーク、ナイフ、お箸を入れていつものランチをちょっと楽しく。
お弁当やご家庭のお食事でも使えてガシガシ洗えます。
持ち運ぶ時は丸めて持ち運べるリボン付き。

実はカトラリーケース、裏の使い道もあります。
これ、ペンケースにもなるんですよ。ペンや定規を入れてクルクルっと巻いてバッグに入れれば、
立派なペンケース。



使う人によって色々な使い道がある万能デニムグッズですよ☆☆
次回ご来店の際は、ぜひぜひお手にとってじっくり見ていってくださいね。


ランチョンマット/
サイズ: 縦約３７×横約５０ｃｍ
製造国: JAPAN
素材: 綿１００％

カトラリーケース/
サイズ: 横約１８×縦約３２ｃｍ(広げた状態)
製造国: JAPAN
素材: 綿１００％